第五百九十八章 胜利【食戟美食文哦,求订阅】
小泉花阳在这对大腿上投入了大量的功夫,刚才更是用尽全力炙烤这对大腿,只是刚才产生的感觉也足以让人感叹。
酥脆的羊腿隐约能在里面感受到附着的香料,但这些香料并不是原本的样子,而是一粒一粒极小的颗粒,只是看了一眼,就感觉到仿佛能感受到入口后迸发出的噼啪感,让人心神震撼。
罕见的评委们都被触动了心灵,在看到羊腿时突然吞咽了一口,如此美味让人不忍拒绝。
小泉龙阳并没有因为评委们的缘故而切开羊腿,而是让评委们自己去切开羊腿。
小小的银刀在酥脆的羊腿上划过,皮爆裂的时候,带来了清脆的声音。声音如同珍珠落在玉盘上,非常清脆也很舒适。
“这到底是怎样烹制出如此美味的?羊皮酥脆华丽,并不像简单的烤肉,似乎增加了许多工序。”
小泉花阳说道:“其实这条羊腿在我烤制之前,先用温盐水进行了一次蒸汽处理。羊肉放松了,里面的肉都变得柔软,在经过快速冷却,皮变硬了,烤的时候,皮变得酥脆,而里面的羊肉却是嫩的,高温油炸使皮更加酥脆。”
没想到一条羊腿竟能如此精致,在细细品尝中还隐隐约约感受到了一丝温泉的味道。
“这是什么味道?”评委们每嚼一口都能感受到里面的温泉气息。
小泉龙阳解释道:“其实刚才用来蒸的水是从箱根温泉带来的,箱根温泉中的微量元素进入了羊肉中,使得羊肉紧实可口。”
“还有这样的做法吗?”下面的人都看呆了,没想到一条羊腿竟然有这么多的步骤,甚至一个比一个厉害。
香气四溢的羊腿带给人无法抗拒的感觉,在整个会场弥漫着激动的气息。
如果能尝上一口,那真是值得用生命来交换啊!
评委们继续用刀在羊腿上切割,鲜嫩的汁液飞溅出来,让人忍不住咬上一口。
一瞬间,天地变幻,四周云雾缭绕,隐隐有光芒闪烁,也不像是照在人身上,几位评委面面相觑,忽然云朵轻轻浮动,云彩中的水光闪烁,这种惊天动地的甜美,整个人仿佛飘了起来,无比畅快。
就像真的乘着羊腿上的波浪滑行一样,巨大的波浪最终是甜蜜的,大家不清楚具体的情况,只觉得在波浪中已经无法保持清醒,但这样之后的体验就像是传说中的天堂。
吃完后许久才回过神来,半天不能从其中恢复过来,小泉龙阳对他们的样子非常满意。
直到现在都是王叶这类人在这里占尽风头,现在到小泉花阳这里,也算是可以松一口气,这是一件非常得意的事情,小泉花阳为自己的一点成就感到极其高兴。
然而当小泉花阳回头看向王叶的脸时,却发现王叶并没有太多的表情,似乎没有那么多的情感波动,也不会有更多的表情表达。