40 杨枝甘露
香蜜道这甜品店的名字来源于观音菩萨手持杨柳宝瓶用东海海水救苦救难、普度众生的故事,店主在上世纪七八十年代末期研究了约三十年的历史后觉得寓意很好,又联想到这款甜品正好能在夏天帮助人们消暑解热,对人有益,因此取名为“杨枝甘露”。
杨枝甘露的主要成分是果粒、果汁、椰奶和西米。
西米有健脾、补肺、化痰的功效,能治疗气虚、消化紊乱以及美容养颜。芒果具有抗菌降温的作用,含有三种乙酸和多种化学物质,具有防癌抗癌的作用,除此之外还能化痰止咳、降低胆固醇。卡士达酱是减肥人士餐单中不可或缺的一种。
以上这些信息,也是银书第一次品尝杨枝甘露时,云琉璃告诉她的。除了做饭做菜、甜品,云琉璃还浏览过一些资料,因为她家请的是一个餐饮集团。
“那就麻烦六少爷了。9月24日那天,我说过了,我希望六少爷能保持之前的频率,一周只出现一次。所以六少爷星期五也可以来见我,当然,如果那时我恰好忙的话,那就另作安排。”
乌缺不愿意放过任何一次机会:
“这周我会去见连小姐!一起吃饭让我了解连小姐的时间安排,所以我会在连小姐吃完早餐后来。下次,我会和林尔兜一起吃午饭。
如果可以的话,我希望可以和连小姐在外面共进午餐。周五是国庆假期的最后一天,人和车都会少很多。等坐车回来的时候,我就开始预订餐厅,这样一定能预定到合适的位置!
只是不知道,连小姐是否愿意?”
面前的两位男士面前都摆着六颗星的绿星茶,而银书面前则是酸奶。
“现在看我的安排,是可以的。fhhx非常善于计划,但计划赶不上变化,谁知道周五会发生什么?”
“连小姐愿意就好,我会随机应变。”
看到银书举起透明的玻璃杯,又拿起一把长长的铁勺子,乌缺和林尔兜也端起茶杯。
六颗星的绿星茶是十大名茶之一,是普通人都能接受的绿茶。片状饮料有抗衰老、抗菌、降血脂、减肥、防龋齿、清新口气、防癌、美白以及防晒、改善消化不良的效果。因为酸奶不适合空腹喝,所以除了添加乌梅外,还加上碎巧克力。
银书喝完酸奶,擦了擦嘴,乌缺跟着放下几乎见底的瓷杯,只有林尔兜端着多半杯茶慢慢喝:
大少爷和连小姐聊天就好,我则专心喝茶。茶水清澈透明,茶叶质地嫩绿鲜亮,香气高雅,味道鲜纯,不愧是极品绿茶!
云琉璃虽然不知道六目的归来和林尔兜的口味,但她可以通过水玉了解。恰巧他们都知道天罗地网与银书的关系,所以她直接端上两人喜欢的食物。
松仁肉饼,豆沙;北京烤鸭卷,乾隆白菜;石榴鸡胸肉,黄金炖羊肉;醋溜木须,香煎鱼片。
安静地吃完饭后,三人移步到客厅,留下云琉璃一人收拾餐桌。等云琉璃回到银书身后时,乌缺立刻站起来:
“我这就去做北京的杨枝甘露,请连小姐稍等片刻。”
“好。”
林尔兜不是乌缺,与银书没什么好聊的,便跟着进了厨房。尽管食材都有,但他也不知道放在哪里,云琉璃也跟着进去了。说完,fhhx很快回到客厅,似乎担心银书一个人坐在沙发上会感到孤独。
家里不止一个人,但云琉璃身在明处,所以她并不担心食品安全。fhhx是乌缺知道如何花钱的人,甚至银书也不知道别墅里到处都是摄像头。
香蜜道的杨枝甘露由吕宋引进的芒果制成,因此味道特别香。此外,入口即化的爽滑口感,再加上卡士达酱和白金柚的加入,使得味道更加甜美,开胃适口,特别适合夏天。
即使同样的菜单,由于原料不同,香蜜道和首都的杨枝甘露的味道也有差异。
为了让首都的杨枝甘露尽可能接近香蜜道的标准,两边的大厨古志辉不仅在老方子的基础上增加了柠檬酸,还加入了冰糖和红糖两种糖熬成的糖浆。虽然不能做到100%还原,但至少能达到90%的还原度。
银书穿着白色拖鞋,云琉璃站在她身边。一切看起来和以前一样,但大家都明白,今天与以往的休息日不同。银书把头发高高扎成马尾辫,厨房偶尔传来的轻微声音是最好的证明。
(活动时间:10月1日至10月7日)