首页 女生 古装言情 人在食俘:从经营餐馆开始

第四十二章:彩虹果酒问世!

  彩虹果实成熟,刘新摘下其中一颗开始酿酒。

  果酒,是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,也叫果子酒。

  民间的家庭经常会自酿一些水果酒来饮用,比较出名的有如李子酒,葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

  刘新在种下彩虹果实的时候,就想到了要酿造独一无二的果酒――彩虹果酒。

  刘新将采摘的彩虹果实分成两半,一半用于酿造普通的果酒,即用传统方法酿造。

  用传统方法酿造的果酒,酒精度不高,虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。因此,可以当作饭后或睡前的软饮料来喝,也比较受女性的喜爱。

  阿虏这种大酒豪,则不太喜欢这种酒精度低的酒水。

  所以刘新打算用另外一半的彩虹果实,制造酒精度更高的彩虹果酒,同时在加上其他的食材,增加口感和味道。

  酿酒的工作持续到半夜,刘新终于将高品质的彩虹果酒酿好。

  当完成的那一刻,浓郁的果酒香味弥漫正整个酿酒屋。

  “这个香味,超级棒啊!”

  刘新困意全无,立刻拿起勺子舀起一勺,送入嘴里。

  “唔,这个味道!3种…不,是四种!已经在嘴里变化四种味道,仿佛将数百个成熟的芒果的糖度凝缩后,偶尔冒出来的酸味则是柠檬和百香果无法比拟的味道,略带酒精的香味更是让味道升华!深入到喉咙伸出,仍然有爆发性的存在感……”

  这就是用顶级食材彩虹果实酿造的彩虹果酒的美味吗?

  根本不能算是酒了,这分明是上天赐予的仙露琼浆!

  【

  酒水:彩虹果酒

  酿造之人:刘新

  综合评分:88(满分100)

  系统评价:以彩虹果实为主食材酿造的酒水,分为两款。果酒款酒精度10,白酒款酒精度55。喝下之后,会有多种口感在嘴里不停变化,来自心脏的血液流遍全身,所需要的时间是一分钟,而喝下彩虹果酒那种仿佛永远一般。

  建议售价:50万��~100万��/1瓶(100ml)

  系统建议:作为餐馆限定菜单提供

  】

  88的综合评分,足以说明彩虹果酒的美味。

  【酿酒】的任务也同时完成。

  对此,刘新忍不住大笑了起来。

  “哈哈,我果然是酿酒天才!全世界只有我餐馆才有的‘彩虹果酒’,千金难求!”

  市面上也出现过天然的彩虹果实,但少之又少,一旦出现被美食富豪们花高价买走,用来做成彩虹果酒更是闻所未闻。

  刘新和普金一起再生的彩虹果实,果实的品质不比野生的差多少,关键是能无限再生。

  在加上刘新持有系统,有系统的黑科技加持,几乎可以无限量供应。

  “叮,恭喜宿主完成任务【酿酒】,获得1000积分,成为【品酒师】!”

  随着系统提示声落下,刘新大脑中又融入了大量记忆。

  大部分的记忆,都是关于酒的味道和酿造方法。

  品酒师,是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。

  在刘新原本的世界中,品酒师是一种非常辛苦的职业,平均每年要品尝3000多种新酒,脑子里储存了10000种以上的味道。

  换而言之,刘新成为品酒师的那一瞬间,他便尝遍了天下所有酒水的味道。

  既是品酒师,又有“超味觉”,这时间上没有任何一款酒水能瞒得了刘新的舌头。

  ……

  翌日。

  说来也巧,在刘新完成彩虹果酒的第二天,次郎就找上门来。

  “我老远就闻到了酒香味,小伙子你酿了什么好酒,快让我尝尝。”

  “老爷爷,你跟我来后院吧,保证让你满意。”

  此时餐馆有不少正在用餐的食客,刘新没有直呼次郎的名字。

  “好!”

  次郎的酒虫已经被勾了上来,立刻跟着刘新朝着后院走去。

  两人前脚离开,用餐厅的食客指着两人的背影议论了起来。

  “刚才跟刘新大厨一起离开的老爷子,看起来好眼熟啊。”

  “眼熟?”

  “对啊,那飞机头型……等等,不会是那位传说级的美食家吧。”

  说着,这位食客拿出手机,点开了一个网站。

  餐馆后院,酿酒屋

  次郎还没走进餐馆就嗅到了彩虹果酒浓郁的香味,进入酒屋迫不及待地让刘新满了一杯给他品尝。

  又是一饮而尽。

  喝下后,次郎连连称赞。

  “好酒,好喝啊!酒香味中夹杂着水果的香味,水果的甜味和酸味不停在嘴里变化,没想到彩虹果实能酿造出如此美味的果酒!”

  次郎也是品酒无数,但却是头一次喝到如此美味的果酒。

  “次郎大师,我知道你爱喝酒,这才特意多准备了一些。另外,我还给你准备了下酒的卤菜,我去厨房给你拿。”

  刘新从厨房将准备好的卤菜放到次郎面前。

  次郎一边吃着卤菜,一边喝着彩虹果酒,满脸的享受。

  几十杯彩虹果酒下肚,数十斤卤菜也被吃完,次郎这才停了下来。

  “好酒加好菜,根本停不下来,好久没吃得这么舒服了啊。小伙子,你让我喝了这么多酒,想让我回报你什么呢?”次郎一脸醉意的问道。

  刘新听到这话,心中不禁一喜。

  “次郎大师,既然你都这样说了,那就请你传授我点穴技术吧!”刘新说出了自己的请求。

  ……

  (未完待续。。)

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