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41 十杰第十席

食戟:躺着就能变强 公爵 1899 2024-11-17 19:30

  无刀不成席。

  诸如回锅肉、锅巴肉片,都需要切成“片”,鱼香肉丝、干煸肉丝需要切成“丝”、红烧肉需要切成“块”,不可能随意替换。

  但见得。

  刀光一闪而过。

  出现在众人眼前的,是一把长相诡异、却又复杂而华丽的厨刀。

  一尺二寸、凌厉锋利的刀身上还镶刻着一条黄金材质的蛟龙。

  柄以铜制,长四寸半。

  此刀,是为一刀下去就999点伤害的屠龙宝刀。

  嗯。

  宝刀屠龙,号令天下,莫敢不从!

  “这……”

  “这刀怎么回事?”

  �S切绘里奈,愣着一下下。

  厨艺精湛的她,自然能一看就看出李子明同学手上这把厨刀的不凡之处。隐隐约约之中,她总能感受到,这把厨刀所带来的刀气是那么的骇人。

  横切牛羊,竖切猪!

  用直切法来切割猪肉,最好不过。

  然而。

  李子明,却逆道而行,用横切法处理着案板上的猪肉。

  左手轻轻扶在猪肉旁边,右手不间断提刀、下落,在外人看来,每一刀似乎都落在同一处,随着时间推进,才看到逐步的进展。

  可对于�S切绘里奈来说,她却知道用横切法切猪肉,压根就很难切割下去,原因在于只有竖着它的肌肉纤维切开,才能在不流失口感的基础下,保证肉不碎散。

  李子明,横着切完,再轻轻把猪肉躺平,一刀刀化成细片,如此惊奇的刀工,数次令在场的所有人,都惊呼不可思议。

  最后。

  那切出来的肉片,其肉片之薄,薄到在灯光下可透着物象,如同皮影戏中的幕布。

  此时此刻。

  �S切绘里奈:�q(⊙o⊙)�r

  哇!

  这刀工,神了。

  对于最顶尖的厨师来说,豆腐雕花只是基础技能,牛肉切片薄到透明,也并非就是一个传说……

  显然,这个李子明似乎其刀工之厉害,已经快到达了让人难以超越的境界。

  就连此时的绘里奈,也不得不承认,在刀工上,他李子明已经赢她太多了。

  这种刀工,完全超越了“炫技”那种肤浅的诉求,而是美感和口感的极致:食客既可欣赏李子明那种的卓越刀工,也可以在吃肉的那一刻,体会到李子明的良苦用心。

  这样切出来的肉片,很薄、很均匀,也很漂亮。

  这样的刀工,也很强。

  在味道的基础上,追求色和形,是雅,是态度,是品味!

  这,也是绘里奈对料理毕生的追求。

  在她眼里,只有这种技术上升到“艺术”的层面,才是厨师独步天下的秘密武器。

  也从这一刻起,她愿意相信,如果刀工领域上有诺贝尔奖的话,那么这个奖,一定属于李子明。

  熟能生巧。

  三年的经验,才能有学掌勺的资格,一句话就看出来刀工这个基本功不是一朝一夕的事情了。

  用一把诡异的厨具,就能把食材精雕细琢。

  从成品来说,薄如蝉翼的肉片,其带来的美感也完全不亚于任何艺术家的画作、雕塑。打从这一刻起,绘里奈的内心里,已经非常尊敬李子明。

  这一次,她又输给李子明了。

  但!

  这一次,她输得心服口服。

  感受着�S切绘里奈那种特别崇拜的目光,此刻的李子明,已经开始飘了。

  啪的一声。

  他直接把屠龙宝刀狠狠地砸在案板上,结果却因为力道太大,使得整一块案板被劈成了两半。

  突如其来的情况,让大家都惊愕。

  “我就问问……”

  “还有谁?”

  “哈哈哈……”

  “瞧见没?我李子明就是一个万年才能一见的天才!”

  ……

  卧槽。

  这家伙,又疯了。

  “神经病。”

  “这家伙,果然真讨厌。”

  看着脸上写满得意洋洋的李子明,�S切绘里奈越看越不爽。

  她总有一种感觉,每一次在李子明的身边,她的心情就没有一次愉悦过,甚至还有想打人的冲动。

  此次刀工的测试,李子明碾压全场,斩获第一名。

  至此。

  毕业测试,结束。

  另外一方面。

  总帅�S切仙左卫门,以及各个监考老师,在审核上一场每个初等部三年级生的试卷。

  “先把李子明的试卷找出来。”

  “老朽倒要看看这小子的能耐,究竟有多少。”

  于是。

  李子明的卷子,首先被拿了出来。

  扫着几眼后,总帅的眼睛瞪大了起来。

  卧槽。

  选择题和填空题,竟然全对?

  这小子,厉害啊!

  再然后。

  “天朝菜系源于中原,具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点。”

  “天朝菜,非常强调色、香、味俱佳;这既是一道菜的标准,也是一席菜的标准。”

  ……

  “总之,天朝菜的饮食文化,就是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,一句民以食为天的俗语,便足以说明了一切。”

  最后的一道观点论述题,总帅读完之后,陷入了前所未有的震撼。

  他沉默许久后,终于狠下心来,下了一个决定。

  “快。”

  “赶紧撤销对李子明同学的退学决策,同时授予他进入十杰评议会的权利,席位为……十杰十席!”

  这一刻起。

  所有人都明白了,远月学园终于要变天!

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