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388.马奶酒哎

  兆神也接过马奶酒闻了闻。

  这是他第一次接触马奶酒,之前也只是在电视上看到过类似的东西,草原上的东西都差不多。

  马奶酒、手扒肉、烤羊肉,是蒙古族招待客人的三件套,同样客人到家,热情的蒙古族人都会拿出这三样东西来迎接客人。

  每年七八月牛肥马壮,是酿造马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶储存在皮囊中,进行搅拌,几天后乳脂分离,发酵成酒。随着科技的发展,生活富裕,蒙古族人酿造马奶酒的“七六灵”工艺越来越精湛,不仅有简单的发酵法,还出现了蒸馏酿造烈性马奶酒的方法,六蒸六馏后的马奶酒才是上品。

  而且马奶酒不仅好喝,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效,被誉为玉浆,是“蒙古八珍”之一,曾是元朝宫廷和蒙古贵族府邸的主要饮品,如著名的历史人物忽必烈常将其盛在珍贵的金碗中,犒赏有功之臣。

  同样在电视上看到古代蒙古人,犒赏大臣也是马奶酒,不过当时的马奶酒没有现代的口味好就是了。

  热巴不喜欢兆神喝酒,因为兆神不是那种特别能喝的人,每次兆神喝醉难受之后她也会跟着难受,照顾兆神是她的本分,不过只是不想让自己的老公受这样的苦罢了。

  不过这次是到了毡房里,热情的蒙古族人都知道拿马奶酒来招待客人,如果推辞、犹豫、不喝酒,就会被认为是看不起主人,不愿意以诚相见等,主人的热情常常会让客人产生难以拒绝、依依不舍的感觉。

  热巴从小在草原上长大,所以也很明白这个道理。

  在内蒙古,这里,不管是谁来做客,都应该接受主人递来的马奶酒,然后能喝就喝,不能喝尝一尝也可以把酒还给主人。

  热巴还是相信自己老公的,一小杯马奶酒,再小的杯子,自家老公应该还没有那么差的酒量。

  兆神闻了闻,一股与白酒相似的味道扑鼻而来,只是白酒味中夹杂着淡淡的奶香,如果不仔细听还真听不出来。

  说实话,兆神确实不想喝白酒,如果不是什么重要的场合,他真的不想喝。

  因为在他的观念中,白酒哪有啤酒喝得爽快,开口一声,喝醉直接对着瓶子吹。

  如果是白酒?

  哈哈,兆神确实见过那种猛人,开口一声接着对着吹,不过现在算时间的话,嗯……坟头草大概也有一米高了。

  细细品尝了一口。

  一股辣感,与白酒无异,不过在辣味之后是一股母马的奶香,味道还是很不错的,一种辣味一种奶香,让人忍不住又想再喝一口。

  其他人的表情也一样,特别是热巴爸爸,开口一声“长吸”,喝完又咂了咂嘴。

  脸上享受的表情不用说也知道,平时在家里老婆管得严,烟都不让抽,更别说酒了,除非是有重要客人来,或者重要的场合,否则平时想都别想。

  热巴和热巴妈妈也很喜欢喝,因为之前经常喝,这么长时间没喝确实有点想念。

  毕竟连兆神这种不可能喜欢喝白酒的人都喜欢上了这种辣感,不过认真来说,兆神更倾向于辣味之后那股奶香,嘴里可以很久都回味无穷。

  “怎么样,客人?我家的马奶酒还不错吧?”

  看到四个人脸上的表情,中年大叔笑着说道。

  “大叔,这马奶酒真的很好喝!感觉比之前喝的都容易入口!”

  热巴点头称赞道。

  “哈哈,那是,这是我们特有的手法,经过长时间发酵才有现在这一杯酒。”

  中年大叔自豪地说。

  “如果你喜欢,等会儿我给你们带上点。”

  中年阿姨热情地开口说道。

  “没事,阿姨,这样太不好意思了,我们喝这点就够了。”

  热巴有些尴尬地说道。

  “没事没事,反正放在那里也是放着,如果你喜欢就拿点,也不是什么值钱的东西,好吧,那就这么定了。”

  中年阿姨直说。

  听到中年阿姨这样说,热巴反而不好拒绝了。

  里面的人热情好客是出了名的,再说客气话恐怕人家会觉得自家的酒不好喝,所以热巴也就不再坚持了。

  “好吧,那真是太感谢你们了。”

  “没事没事,你喜欢就好。”

  中年阿姨笑着说道。

  (三十章好认真啊......我倒是没觉得~)

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