对于快餐品牌的发展，杜俊和虾大也没有意见。毕竟，对于他们两人来说，厌倦了打打杀杀的生活，现在能够上岸自然是最好的。更何况，落斌已经安排好了一切，杜俊和虾大对他的计划也觉得可行性很高，有很大的机会能够做成这个品牌。

　　“虽然定位在快餐上，但并不是廉价快餐，食物定价不能太便宜，要和肯德基、麦当劳竞争，不能让消费者认为我们的快餐店是廉价的，而肯德基是豪华餐厅，绝对不能留下这种印象！”落斌说。

　　这一点非常重要，如果消费者的第一印象是廉价快餐，那么之后想要改变这种认知将非常困难。所以，在一开始就要创造一个好的印象，这是非常重要的。

　　落斌继续说：“在初期扩展阶段，定价不能低，但可以通过优惠券、组合销售或赠送等方式，让消费者少花一点钱。前期可以适当地推出一些公益活动，但又不能让消费者留下廉价的印象！”

　　即使是快餐，也与廉价快餐不同，一旦给人留下廉价的印象，基本上很难再提升品牌形象。前期的印象非常重要。

　　“装修、环境、面积以及卫生和食材安全都非常重要，特别是后两者最为关键。店铺一定要通过实际行动让消费者感到这里干净、卫生且安全，一定要做到这一点。”

　　落斌停顿了一下，说：“这些要求我会制定标准，到时候所有店铺都要严格执行统一标准，不能有任何松懈。要新鲜、卫生、安全，做到这些点就不怕没有生意，你们的任务就是确保每一家店铺都符合要求！”

　　麦当劳和肯德基之所以如此成功，很大一部分原因是由于这些严格的统一标准，让消费者吃得放心，才能够迅速发展。因此，对于即将成立的西式快餐品牌，落斌也要执行严格的高标准，甚至比麦当劳和肯德基做得更好，并且加上现代化的管理方式，这也将成为最大的核心竞争力。

　　对于落斌提到的每一句话，杜俊和虾大都记了下来。虽然落斌提出的要求很多，甚至有些条件听起来很难实现，但这代表这个方案非常成熟。对于杜俊和虾大来说，落斌的要求越高，就代表着越有成功的希望，也代表着他是真心想做好这个生意，而不是随便做些简单的项目。对于这一点，杜俊和虾大自然听得非常认真，因为他们都想摆脱现在的困境，目前这正是最好的机会。

　　随着落斌的到来，他们开始瞄准像肯德基和麦当劳这样的跨国餐饮企业，这让杜俊和虾大觉得如果能做到这一点，成就感将是无可比拟的，这也让他们更有动力去做这件事。

　　在强调几个关键点之后，落斌对两人说：“好了，今天就到这里，你们先回去准备一下，也可以通知手下的人，不同意的尽快请出俱乐部，一个也不能留！”

　　“好的，我们先回去！”

　　杜俊和虾大依次站起来，离开了办公室。刚走出办公室，虾大就迫不及待地问道：“落斌至少在未来十几年内，这种汉堡店的收入能达到上百亿，利润超过十亿，你觉得真的能做成吗？”

　　“你没听落斌说过吗？达到这种营业额需要几千家门店，只要能开几千家门店，自然不成问题！”

　　杜俊回答道：“他肯定已经预估过未来国内市场的状况，餐饮业一年的收入是四千亿，这么大的市场，只要能把汉堡店做好，达到上百亿的流水应该不成问题！”

　　“确实，你看他和落斌一起开火锅店，生意非常好，每天都要排队，至少要排一两个小时才能排到号，这么火爆的生意，听说两三个月就能回本。”虾大非常羡慕，整个火锅店的成功也是他换工作的最大动力。

　　接着，虾大又有些不解地说：“我曾经去过那里吃，味道也不是特别好吃，只是不知道为什么，最近一想到吃火锅就想再去那里，真是奇怪！”

　　“这就是落斌的厉害之处，他用新的经营方式让火锅店如此成功！”杜俊说。

　　虾大有些羡慕地说：“如果我们也能和落斌一起开快餐店，生意也能这么好就好了！”

　　“我有信心，你看落斌为这个项目准备得如此详细，他对快餐品牌的重视程度非同一般，这个项目的生意应该不会比火锅店差！”

　　听了这话，虾大更加激动起来，恨不得现在就把快餐店开起来，然后坐等赚钱。