“狗蛋,别看了,那些黄豆只能用来喂鸡,一下子烂太多,鸡一时半会儿恐怕也吃不完,那个杀千刀,没给我们沈家传宗接代,霍霍我们家来了.”

　　沈青云无奈深深地叹了口气,抬头看向陈氏,眼睛一眨不眨.

　　陈氏下意识捂住嘴,妥协道:“好好好,不说了,不说了,以后再也不说了.”

　　晚饭已经做好了,陈氏本来不许云氏和几个丫头吃,在沈青云求情下,这才让她们吃饭.

　　因为烂掉几大袋子黄豆,陈氏肉疼,连粥都没了,只有一锅白菜.

　　白菜还是水煮的,油盐少,很难吃,唯独沈青云多了一个煎蛋.

　　沈青云心里很不是滋味,家里太穷了,加上还得读书,其他人只能吃糠咽菜.

　　“白菘还是不好吃,可惜冬天打不到猎物,要是能弄点肉一起煮,那味道......啧啧啧,再喝口酒,赛过活神仙.”

　　沈老头一边幻想,一边吃着白菜,只能过干瘾.

　　陈氏忍不住泼冷水,“冬天又不用干活,有吃都不错了,总比挨饿强.”

　　沈老头顿时不说话了.

　　“什么味,你是不是又没洗脚?”陈氏往桌子底下一看,对着沈老头叨叨,“跟你说多少次了,每天都要洗脚,不然有味道,到时候谁还愿意买我们的栗子糕.”

　　沈老头默默地把鞋子穿上,刚才吃出汗了,就想要散散热,哪知道这老婆子鼻子这么灵.

　　沈老头为了不在孩子们面前丢脸,梗着脖子争:“哪里臭了,明明香不得了,比栗子糕还香.”

　　陈氏怼他,“栗子糕有人买,你那臭脚有人买吗!”

　　“你......算了,好男不跟女斗.”

　　沈青云原本正在吃饭的手一顿,一个想法冒了出来,当下顾不上吃饭,扔下碗就往鸡舍跑.

　　陈氏不明所以,把错全部往沈老头身上推.

　　“你看看,狗蛋都臭的吃不下饭,你也真是的,啥时候脱鞋不好,偏偏这个时候.”

　　这下沈老头不争了,心虚不已.

　　陈氏放心不下幺儿子,跟着跑到鸡舍,就看到幺儿子正在奋力拖麻袋.

　　“狗蛋,你干啥,这些是给鸡吃,你别碰,脏.”

　　“娘,这些还没被鸡啄,也还没弄脏,你帮我一把,这些都弄出去.”

　　“弄出去干啥,豆子烂了臭,搞得满院子都是,到时候懒得扫地.”

　　“这些豆子还有用处,不能给鸡吃.”

　　“都烂了,做不了豆腐,也不能煮了吃,能有啥用?”

　　“有,有大用,娘,咱们家还能不能挣钱,就看这几袋子黄豆.”

　　陈氏立马闭了嘴,一听到‘挣钱’,二话不说,撩起袖子帮着拖那些麻袋.

　　没一会儿沈老头也跟了过来,在他们的帮助下,很快就把几袋黄豆弄去了厨房.

　　沈青云动嘴巴,其他人忙碌.

　　“大嫂,要烧大火,你再多放几根柴进灶.”

　　“爹,把豆子多清洗几次,浮在水面上不要了.”

　　“娘,你别忘拿稻草,稻草也要洗一下,弄整齐点,等会儿有大用.”

　　“大妹,锅里放水,还得把蒸笼放上去.”

　　沈青云说的口干舌燥,好在黄豆蒸上了,大火熊熊,只需要等.

　　“狗蛋,豆子都烂了,绝对不能吃,不然会出人命的.”沈老头怕沈青云犯糊涂,这话在他耳边已经说了不下十遍.

　　“爹,你放心,我不吃.”

　　蒸差不多两盏茶功夫,沈青云掀开盖子,抓了几颗豆子,

　　沈老头眼睛瞪着,生怕他贪吃,

　　沈青云试了下,豆子一捏就烂了,已经蒸好了.

　　他让云氏出去弄簸箕去了,这会儿云氏已经把洗好的簸箕放在了他面前.

　　“小叔,你要簸箕干啥?”

　　“装豆子,娘,你和大嫂一起把豆子全部倒在簸箕里.”

　　几袋子黄豆,一共蒸桶,要不是沈青云不用去学堂,陈氏和沈老头肯定不会让他熬夜.

　　一直到大半夜,终于忙完了,簸箕上盖上了稻草,一排排放在架子上,占了很宽地方.

　　天气太冷,好在农家可以烧柴,燃烧不完全的火炭可以派上用场,沈青云每天守着添炭火,在他精心照顾下,豆子发酵好了.

　　陈氏抓起一把豆子,手黏糊糊,拉丝,豆子发出一股臭味.

　　“狗蛋,这味道......像你爹臭脚,黄豆腐烂了,这下鸡都不能吃了.”

　　陈氏无比后悔,幺儿子哪里懂厨房事,自己就不该任由他瞎折腾.

　　沈青云兴奋不已,“娘,这可是好东西,人吃都不够,哪里轮得到鸡.”

　　“啥,能吃?”陈氏震惊不已.

　　一直在旁边看着的沈老头重重叹了口气,“狗蛋,你要是觉得白菘难吃,明天我们卖栗子糕回来给你买点肉,解解馋.”

　　沈青云无语,看来没把豆豉做出来之前,他们是不会信他.

　　天公作美,冬日里出大太阳,沈青云指挥,其他人忙活.

　　发酵好的黄豆需要放盐,还有白酒,搅拌均匀,然后放在太阳底下晒.

　　夜晚,用炭火烤.

　　几天过后,豆子干了,变成了黑色,还散发出臭香味.

　　陈氏和沈老头面面相觑,不约而同看向沈青云.

　　“成了.”沈青云颇有成就感,坚定点头道:“跟大蒜炒,或者肉也行,放辣椒,非常好吃.”

　　陈氏尽管不太相信,在沈青云不断劝说下,还是炒了一碗.

　　陈氏觉得是臭的,就算是炒了,放了大蒜,还是臭的,这种东西怎么能吃.

　　沈老头反应完全相反,被这味道香流口水,第一次发觉这种脚味也能变成一道菜.

　　出锅,冒着热腾腾气,豆豉摆在了沈家人面前.

　　沈青云伸手想抓点吃的,被陈氏拍开了手,“狗蛋,你不能先吃,万一有毒咋办.”

　　陈氏犀利的目光看向了云氏,云氏身体一抖,下意识往后缩了缩.

　　“青云,青云,这段文章要怎么解,你快帮我看看.”

　　就在这时,外面传来了杨学明声音,很快,他就跑了进来.

　　看到沈青云展子啊厨房,想都没想,径自过去了.

　　村里没那么多规矩,别人家大门要是开着,很多时候都是直接进去.

　　杨学明把书本递给了沈青云,鼻子吸了吸,视线落在了碗里.

　　“好香啊,啥东西,我怎么没见过.”

　　杨学明吞了吞口水,“我试试味道咋样,要是好吃,让我娘也买点回来.”