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第381章 挖点魔芋回去吃

  ="1.0"="-8"=""?落峡湖.

  上午11点半.

  所有食材都已经卖完,李青正在收摊.

  凌落雪也在这里.

  还有肥波.

  肥波体型又变得更大了,越来越像一只小老虎了.

  凌落雪在吃惊之余,已经不吃惊.

  她现在只想看看,肥波最终到底能够长到多大?

  等一下又要和李青一起去摘些枣子回去吃.

  她又想吃枣子.趁着那棵野生枣树现在还有枣子,再去摘一些.

  李青收拾好了.

  出发.

  依然还是李青骑摩托车,凌落雪骑电瓶车.

  而肥波则跟在后面跑.

  现在它的体型太大了,凌落雪电瓶车脚踏板已经装不下它了.

  不久后,到了那棵枣树下.

  和上一次来时相比,树上的枣子已经少了一大半.

  要吃枣子得抓紧时间.等过一段时间再来,应该就已经没有了.

  接下来又到了肥波表演的时刻.

  和上次一样,肥波窜到树上,将结有枣子枝条一阵摇晃.

  又下起了枣子雨.

  李青和凌落雪开捡.

  又捡了满满两大口袋之后,才停下来.

  准备回去了.

  这个时候,李青看到了不远处长着几株植物,眼前一亮,对凌落雪说道:“凌老师喜欢吃魔芋不?”

  魔芋?

  凌落雪有些疑惑李青为什么会突然这样问,但还是说道:“还可以,比较喜欢吃.小时候吃麻辣烫,很喜欢吃魔芋.”

  李青又道:“那你会做魔芋不?会做的话,给你挖点魔芋.”

  会做魔芋指的是什么?是将魔芋食材做成菜品吗?

  凌落雪有些不明所以.

  李青将凌落雪带到那几株植物前,说道:“这几株植物就是魔芋,长在这个位置,那定然是野生.如果你会做魔芋的话,可以挖点回去加工成魔芋.”

  这些植物是魔芋?

  凌落雪有些吃惊.

  魔芋是市场上一种非常常见的食材,凌落雪是非常熟悉的.但仔细一想,她还真不知道魔芋是怎么做出来的?

  难道便是用眼前这种植物做出来的?

  这可就有些神奇了.

  凌落雪不会做.她连魔芋植物都不认识,又怎么可能会做?

  不过,她此时对于眼前的植物,却是有很大的兴趣.说道:“这种植物要如何加工成魔芋?”

  凌落雪这样问,那肯定就是不会做.

  不会做也正常,李青并不意外.说道:“等我把下面的块茎挖出来,然后再和你说.”

  魔芋是取长在土地块茎部位,和芋头生长方式一样.

  要将块茎挖出来,需要用到工具.

  李青纳物空间里有锄头,但有凌落雪在场,自然不可能将其拿出使用.

  只能用树枝慢慢撬.

  效率很慢,但也没有其它更好的办法了.

  李青在附近找到一截大小合适的树枝,然后开始撬.

  凌落雪见状,也去找一截树枝,和李青一起撬.

  撬啊撬!

  看到块茎,扁球型,还挺大,应该有两三斤.

  加工成魔芋的话,能有六七,斤左右.

  又持续撬一阵,终于将整个块茎全撬出来.

  原来是用长在土里块茎做魔芋.

  凌落雪先前一度以为,是用上面的植株做魔芋.

  李青这个时候说道:“把这种块茎皮削掉.一定要戴上手套操作.这种块茎有毒,皮肤如果接触了会非常难受,有痒又刺痛.其实魔芋整株都有毒,只是块茎毒性最强.所以,这玩意儿不能生吃.

  将皮削干净后,再用工具将其磨成粉状.如果有破壁机的话,可以切小块后直接用破壁机打成粉状,轻松又高效.

  然后开始煮.

  锅里加入清水.水快烧开的时候,将魔芋粉缓缓加进去.

  一边加,一边不停搅拌.

  待魔芋基本成型后,再加入碱水.就是食用碱和水按照一定比例混合而得.

  一般来说,一斤魔芋粉用10克左右的碱,和两百毫升左右的清水混合.

  碱水加进去之后,继续搅拌.

  搅拌好之后,关火,让其冷却.

  冷却之后,加入清水又再煮.这样煮出来就是魔芋.”

  李青将鲜魔芋加工成魔芋方法说了一遍.

  并不复杂,很简单.

  凌落雪听得眼睛明亮,一副跃跃欲试的样子,说道:“听起来好像不复杂.老板,这个块茎可以送给我吗?我拿回去加工成魔芋试试.”

  虽然在市场上买魔芋很方便,但偶尔自己动手做魔芋,显然会很有意思.

  李青笑道:“当然可以.这个本来就给你挖.拿回去削皮的时候,记得一定带手套.”

  凌落雪点头,表示自己会记住的.而后又非常高兴的向李青表示感谢.最后问李青要不要也挖一个回去?

  李青点头,“挖一个.今天晚上做魔芋吃.”

  凌落雪很高兴,说道:“那我们一起挖.”

  于是,两个人又再次撬啊撬.

  没用多长时间,又撬一个出来.依然还是扁球型,大小也和刚才那个差不多.

  有这么大足够了.

  加工成的魔芋够吃好几顿.又或者李青把剩下魔芋拿去烧烤着卖.

  魔芋也是一种烧烤食材.

  到时候再说.

  现在先回去了.

  一人一个魔芋块茎,放到车上.枣子则全都拿给凌落雪.

  李青纳物空间还有很多枣子.

  出发.

  回到公路上的时候,两个人说再见.

  凌落雪回学校,李青回村.

  凌落雪离开后,李青又将肥波收进到宠物空间.

  让它在里面继续再长一长.

  ......

  下午.

  李青又码了一会儿字之后,开始加工魔芋.

  戴上一双手套.

  先将块茎上泥清洗干净,然后削皮......

  李青一步一步操作.

  不知道凌落雪那美女做得怎样了?

  一直没给自己打电话,看起来是没遇到什么问题.

  下午6点.

  李青魔芋已经出锅.看上去还不错.

  这个时候,凌落雪发了一张照片过来,还有一段语音.

  是已经出锅了魔芋照片.

  看上去也同样不错.

  原来这美女也已经做好了,而且看上去还颇为成功.

  再点开语音.

  凌落雪很是兴奋的表示她成功了!

  李青给凌落雪点赞.

  ......

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