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　　韩长生踱步到司马安康身边，淡声道：“我要是你就重新换面，不再抻这被做了手脚的面团。”

　　司马安康一愣，扭头看向韩长生，“你这话是什么意思？”

　　“你的五位抻面师傅都被人下了药，你认为那些倭国人不会在这面团中做手脚吗？”

　　韩长生指了指案板上的面团，拿手轻轻一拉，直接拽出一小条，赞道：“这低筋面粉不错啊，做蛋糕的首选，想必做出来的味道也很好。”

　　司马安康一皱眉，忍怒道：“朋友，大家都是大明帝国的人，就算我输了你也用不着冷嘲热讽的吧？”

　　“我这不是冷嘲热讽，是来帮你的忙。”

　　“帮我的忙？你……”

　　“爸！这是韩长生！”司马安康身后一位长相清秀的女孩拽了他一下，打断了他的话。

　　这女孩对司马安康附耳低语的时候，眼睛却一直盯着韩长生。

　　看那模样，明显是韩长生的粉丝。

　　司马安康听过女儿的话，将信将疑的看着韩长生，“韩先生，您的厨艺或许很好，但这是抻面，而且对面的那些倭国鬼子领先十几碗了，咱们落后很多，大概率会输的。”

　　韩长生淡笑道：“你要是再磨叽那就真输了，你现在最好找人取几袋新的高筋面粉，然后立马和面，快点的话兴许能撵上对方，然后翻盘取胜。”

　　“韩先生说的是，未曾努力怎可言输。”司马安康对韩长生拱了拱手，回头对员工嘱咐了几句，让他们寻找附近的饼店借高筋面粉。

　　既然店里的面粉被做了手脚，那就不安全了，索性直接用别人家的。

　　韩长生等司马安康吩咐完，对他道：“司马老板，我也不是免费帮你，若是赢了对面的鬼子的话，我要一张特殊的VIP卡，吃你家的面终身都得免费。”

　　拱手道：“韩先生放心，不管是输是赢，我都会送你终身免费的VIP卡。”

　　韩长生一挑眉，“你就不怕我天天带人去你家门面馆吃面吗？”

　　司马安康笑道：“如果韩先生能在我家面馆吃上一年半载还不腻的话，我就佩服你。”

　　对方要是赢了，他肯定得送。

　　即便是输了，他也想让对方接受。

　　因为他可以趁机打个广告，即便换个地方也可以东山再起。

　　做生意的，这脑子果然都很灵活。

　　韩长生会心一笑，扭头看向对面定在这里的田中野郎，“对面的那什么……野狗。”

　　田中野郎眯着眼睛盯着韩长生，冷声道：“吾名田中野郎，这位先生若是脑子不好使的话，我可以经常提醒你。”

　　韩长生弯起嘴角，“我不管你是狼是狗，是不是我方只出一个人的话，你方也就这一个抻面的？”

　　“是拉面！”

　　田中野郎纠正了一下韩长生的话，眼神锐利如刀的盯着他，“你方出一个人的话，我方也定然是一个人，不过我的三位展示一下手艺，所以他们会轮流上场。”

　　卑鄙！

　　无耻！

　　唐鄢在心中骂了一句了然了对方的狡诈。

　　对面三个拉面的若是轮流上场的话，那他们就都有休息的时间。

　　反倒是老爷只能一直抻面。

　　唐鄢想到这，忙走到韩长生身边，“老爷，要不然咱不管了，反正……”

　　韩长生抬手止住唐鄢想说的话，语气霸道，“老实站我后面，另外一会儿去司马老板那领张终身免费的VIP卡，当我请叔叔阿姨吃面了。”

　　唐鄢狐疑的盯着韩长生，“你为了五次报酬这么卖力？”

　　韩长生翻了个白眼，“屁的为了五次报酬，我纯是看不惯对方的嚣张，另外也想给叔叔阿姨一份礼物。”

　　“信你才怪！”

　　唐鄢皱了皱鼻子，还是老实的站在韩长生身后。

　　劝不动的话，那就听老爷的好了，反正家里家外的也都是他做主。

　　韩长生眼看高筋面粉送来，对田中野郎淡淡一笑，“小狼，单对单或者就单对三都可，但你方在场上的就只能是一个人，你若是反悔就是乌龟王八蛋！”

　　“哼！”

　　田中野郎没接话，冷哼一声盯着韩长生。

　　他这头已经领先三十几份拉面，对方却还没有重新和面，他就不相信对方能反败为胜。

　　围观群众看着忽然出现的韩长生，愣了一下后窃窃私语起来。

　　“这是那个大明星韩长生？”

　　“对，就是他。”

　　“他会抻面？”

　　“你不知道他会厨艺吗？”

　　“但这是抻面好不好？没有个十年八载的练习能抻得起来吗？”

　　“看看就知道了。”

　　韩长生可不管这田中野郎怎么想，也不管围观群众如何看。

　　把五十斤的面粉倒在一个特大的盆子里，又分批次倒入二十斤的清水、盐水和碱水。

　　不断挤揉搓按，弄出一个大大的面团。

　　双手拿着这大大的面团，放在案板上用力摔打。

　　打的案板咚咚作响，吓的司马安康等人生怕这实木案板被砸碎了。

　　这实木案板可是有几十年的历史了，虽然依旧结实，但架不住这韩长生的力气大的吓人。

　　七十斤的面团在他手上就跟橡皮泥似的，任由他捣、揉、抻、摔。

　　韩长生的这一步摔打必须有，目的是通过反复摔打来调整面团内蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，业内称其为顺筋。

　　面团摔打完毕，揪成一个个长条，每一个都是两指宽、筷子长。

　　长条面团稍微醒上十分钟，准备抻面。

　　在长条面团上撒好清油，两手捏着面团的两端。

　　双臂匀速发力向两边拉抻，边抻边甩，速度不慢不快，力道不松不紧。

　　只是眨眼间，长条面团被抻成两米长一指粗细。

　　面线碰撞到铺满白面粉的案板，黏住一些面粉，以防止黏连。

　　两头对折，左手双头，右手勾住U型头，继续拉抻。

　　如此反复九次，整个面团被抻成256根细丝面，抻面的总时间不到9秒。

　　韩长生把细丝面捏在一起的那一头掐掉，剩下的随手扔在旁边滚开的锅里。

　　“韩先生好手艺！”司马安康对韩长生比了两个大拇指，赞叹不已。

　　就眼前这位行云流水如艺术一般的手艺，他家做了几十年的抻面师傅可是比不上。

　　“还好。”

　　韩长生回了个淡淡的笑容，抬头看了眼对面。

　　那一头鬼子的拉面师傅跟他的动作相差仿佛，也就比他慢一秒而已。_

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