1813 酒的问题找到了
全场一片寂静,阿虏一脸呆滞的拿过陆离手中的酒瓶,给自已倒了一杯。
一饮而尽杯中的酒水,入口微辣,入喉温润,入胃舒适,酒劲十足,水果的甘甜滋味在味蕾爆炸,给人以回味十足的感觉。
这酒,阿虏根本找不出一丝缺陷!
“我先喝口酒压压惊……陆离,你是说你学习酿酒只有三个月?!”
阿虏一脸不敢置信的看着陆离,要知道,这么好的酒,就算是放在他们世界,也绝对有销路的。
但是,就是这样的酒,只是陆离学习三个月的成果!
阿虏震惊了,一龙震惊了,就连说酒不好的节乃,也是震惊了!
三个月,走到了一些酿酒师一辈子都有可能走不到的地方,这小子,很有潜力啊!
节乃拿起酒杯,晃动着酒杯中的酒水,一时间对于陆离的评价,直接跨了一个大台阶。
陆离苦笑,其实这没什么,完全是熟能生巧而已。
要知道,酿酒本身就是一个耗时间的活,酒水的酿制,说白了就是时间的积累。
每一次的尝试,可能要几个月,或者一年多的时间,才能得出结论。
但是陆离呢?
酒水三分钟酿制完毕,只要材料充足,一次次的实验,一天的时间肯定能得到自己想要的答案。
有着时间加速,陆离可以快速积累经验,这才能在三个月之中,达到一些酿酒师几辈子都无法获得的成就。
所以这些夸赞,吃惊,都不算什么,只要是个人,懂酿酒的原理,一次次的实验下去,肯定能达到陆离的成就。
节乃再次喝了一口酒水,然后开口道:“小离酱,我就直说了,你不要生气啊。”
“但说无妨。”陆离伸手,示意节乃可以大胆说。
“酒水说实在的,还可以。但是,你想突出水果酒的水果味,导致酒水甜味太重,如果降低一成甜味,口感度会更好。”
陆离点点头,记了下来道:“还有呢?”
“温度把控不足,偏差了0.34度,不过这也是无奈之举,温度把控本身就是难事,这样要求你倒有些为难你了。”
“不,这很简单。”陆离沉思着回应。
温度只是小问题,只不过陆离酿制酒水,一般温度只取整数,小数点后面的问题,他还真的没有考虑过。
“这次回去,可以开始试验一波了。”陆离默默地想着,也是将节乃提的建议记在心中。
看着说简单的陆离,节乃也是摇摇头不再提这点了,继续说道:“更重要的一点是,你对食材的把控简直是糟糕,这应该是酒豪白兰瓜酿制的吧。酒豪白兰瓜原本的酒味掺杂在酿制出来的酒中,你想搞个大乱炖吗?”
一言惊醒梦中人,陆离也是明白过来,自己酒豪之酒中,最大的问题是什么了。
酒味掺杂,有人说鸡尾酒不也是酒水混合么,但很重要的一点是,鸡尾酒也要遵循君臣佐使的原则。
一主一辅,没有问题,但酒豪之酒中,酿制出来的酒味和酒豪白兰瓜原本的酒味都属于君。
两大君王相争,只能得到一块烂摊子,完全破坏了酒水的美味。
“果然,这是最致命的。一个人的摸索,总是精力有限,有前人的智慧,总是会让人少走一些弯路。”
陆离呢喃着,神情十分兴奋。
节乃笑了笑,陆离这种有天赋,而且不会被眼前的成就所迷惑住,还能继续向前的年轻人,是他们这些老家伙,最喜欢的了。
看着陷入沉思的陆离,心血来潮的,节乃开口道:“小离酱,怎么样,要不要和老婆子我学习一些料理的手法啊?”
“嗯?唉唉唉!!!”
所有人都惊叫起来,小松最为夸张,一脸羡慕嫉妒恨的望着陆离,恨不得取而代之了。
陆离呆了呆,一时间也有些搞不清现在的状况了。
不过很快,陆离醒悟过来,如果能从节乃这里学习到一些对于食材处理的办法,对于以后处理食材,也有相当好的基础了。
毫不犹豫地,陆离朝着节乃鞠了一躬,高声说道:“我愿意,感谢节乃婆婆的指导。我敬您一杯。”
说完,陆离转身准备拿酒水敬节乃一杯。
但是,这一转身,眼前的景象让陆离大吃一惊。
满桌子的菜,已经消失了十之七八,原本满满落落的桌子,现在看的空空荡荡的。
萌萌一边大口吃着菜,一边将口中的碎骨头吐出,她的面前已经堆出了一个骨头山了,那一只巨大的酒神龙,基本上被她一个人啃干净了!
“我去,萌萌你这是多久没吃过饭了?!吃这么快!”
陆离无奈的吐槽着,难怪刚才萌萌根本没有发出什么声音,合着别人在聊天的时候,她自己一个人在大快朵颐啊!