第2803章 米丝忒琳的小小腹黑
黑面包的制作工艺复杂,光和面和发酵就得近两天时间,然后把做好的面包坯,放入温度均匀的烤炉里用文火焖烤,出炉时面包底部能敲得梆梆响,外观色泽黑光油亮,切开香软可口而又不掉渣,这才是黑面包的上品。
杏用的黑面包是现成的,她只需要把一整块面包切成片,然后均匀的涂抹拌有食盐的猪油,放上大蒜就好了。
先自己尝尝——
熟悉的味道。
吃惯了精致食物的人可能会觉得黑面包有些粗犷,因为制作黑面包的原料并不全是精面粉,而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,有点酸和咸,但杏很满意。
据说西伯利亚以前的黑面包有许多都是掺了木屑和矿粉的,以降低口感、营养乃至影响身体健康------------为防止盗用内容,小说分三个站点存放,请前往分站继续观看,分站链接在首页最下方----------上架代表有后续内容,但暂时不更新,如需继续更新请评论留言-------